Olives Noires de Nyons AOP - 250g

Description du produit « Olives Noires de Nyons AOP - 250g »

Olives noires de Nyons AOP sachet sous-vide de 250 g

L’olive noire emblématique de la Drôme Provençale

Découvrez toute la douceur et le caractère de l’olive noire de Nyons AOP, 100% Tanche et récoltée à maturité.

Après plusieurs mois en saumure, l’olive développe une texture souple et fondante et des saveurs particulièrement délicates. En bouche, elle offre des notes fruitées et légèrement salées, avec une belle douceur, une pointe d’amertume et des arômes qui peuvent rappeler les fruits mûrs et les notes de sous-bois. C’est une olive de caractère, mais tout en finesse, qui se déguste aussi bien à l’apéritif qu’en accompagnement d’une salade, de plats provençaux, ou de toute autre création culinaire.

Le choix du sachet sous-vide

Conditionnées en sachet sous-vide de 250 g, nos olives conservent toute leur fraîcheur, leur texture et leurs qualités gustatives, tout en facilitant leur conservation et leur stockage.

Une fois le sachet ouvert, nous vous conseillons de conserver les olives au réfrigérateur et de les consommer rapidement.

L’AOP Nyons : un terroir, une variété, un savoir-faire

L’AOP Olive Noire de Nyons protège une production intimement liée au terroir de la Drôme Provençale. Elle concerne exclusivement la variété Tanche, une olive particulièrement adaptée aux conditions de ce territoire.

Cette appellation garantit l’origine et le respect d’un cahier des charges précis, perpétuant un savoir-faire oléicole traditionnel. L’olive Noire de Nyons se distingue ainsi par son fruité, sa douceur et sa texture fondante, qui en font l’une des grandes spécialités gourmandes de la Provence.

Olives Noires de Nyons AOP - 250g