Description du produit « Huile d'olive AOP Nyons 1 L »
Véritable symbole des régions méditerranéennes, l’huile d’olive est appréciée pour sa richesse aromatique et ses bienfaits. Dans notre Provence, un olivier singulier a su tirer parti du microclimat généreux des Baronnies : la Tanche, une variété rare et typique, à l’origine de l’AOP Nyons.
Récoltées entre novembre et janvier, ces olives noires, cueillies à parfaite maturité, sont ensuite transformées au Moulin selon une extraction à froid. Ce procédé préserve toute la finesse d’une huile d’olive vierge extra, douce, veloutée et subtilement fruitée. Elle accompagne à merveille une multitude de recettes, des plats mijotés aux salades les plus simples.
Huile d'olive AOP Nyons 1 L
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