Situé au cœur de l’appellation AOC NYONS, à BUIS LES BARONNIES nous élaborons, depuis plus de trente ans, une huile d’olive très douce, beurrée en bouche ,avec un goût de noisette et d’amandes fraîches. Sans amertume excessive elle vous séduira par sa délicatesse, sa finesse, sa longueur en bouche , sa complexité aromatique qui se prêtent si bien à la cuisine.